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Sablés des cadorettes

4,50

Paquet de 100 gr de Sablés des cadorettes, mélange de petits sablés et cookies chocolat à la drêche fraîche issue de l’économie circulaire.

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Description

LA P’TITE HISTOIRE…

 

La Cabane des Délices est une pâtisserie artisanale située à Pont-l’Abbé-d’Arnoult (17). Avec le soutien de Cyclab, le laboratoire d’économie circulaire du Syndicat Mixte Cyclad en charge de gestion des déchets sur le nord-est de la Charente Maritime (17), la pâtisserie a développé la gamme de biscuits CROQ’ORGE issue de l’économie circulaire.

En effet, cette gamme de biscuit incorpore 25% de drêche fraîche dans chacune de ses recettes. Cette drêche provient des résidus du brassage des céréales des brasseries artisanales du territoire. Quand les déchets des uns deviennent la matière première des autres.

 

Sablés des cadorettes

Ingrédients : farine, sucre, beurre, œufs, drêche (25%), levure chimique, (+ chocolat et nougatine pour les cookies).

Poids : 100 gr

DLUO : 6 mois

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg
Dimensions 5 × 10 × 20 cm

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